便携式蔬菜瓜果农药残留检测器（长111mm、宽57mm、厚35mm）是我公司自行研制开发的高科技专利产品，采用了目前国内最先进的敏感乙酰胆碱酯酶抑制法检测农药残毒技术和试剂盒室温保存技术。本产品具有设计新颖、携带方便、检测快速、判断准确、使用经济五大特点，是目前农残检测、卫生管理等部门得力的助手，也是餐饮服务业必备的理想工具；更是关爱亲人健康、馈赠友人的最佳礼品。
二、 检测范围
有机磷类：对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、甲胺磷、敌敌畏、敌百虫、甲拌磷（3911）、内吸磷（1059）久效磷氧化乐果、倍硫磷、杀螟松、马拉硫磷、马拉氧磷等以及含有机磷类农药组分的混剂。
氨基甲酸酯类农药：灭多威、呋喃丹、涕灭威、双硫灭多威、西维因等以及含有氨基酸酯类农药组分的混剂。
三、 使用方法
1、 仪器操作：（1）打开后盖，装入一节9V电池；（2）打开电源开关，40秒后显示“000”，且三个图标不停地闪烁；（3）按功能开关，使三个闪烁的图标消失，此时机器处于待机预热状态。
2、 取对照管加3ml提取液（如果一次测多个样品，可只设一个对照管）。
3、 对照管中加入酶片一个，振摇使之溶解后开始计时。
4、 对照管经10分钟后，加入显色片1个，振摇使之溶解，立即倒入比色杯中，封闭外口并放入检测器中，扣严外盖后，按一下功能开关回零，此时显示屏上出现三个闪烁的图标。三分钟后，再按一次功能开关，即可显示相应的数值。
5、 样品提取：量杯加提取液20ml，将蔬菜样品切成0.5cm左右的条状或块状，取2g（叶菜类）或4g（瓜果类）放入量杯中，轻摇几下，静止2分钟后，取3ml上清液加到样品管中。
6、 样品管的以下操作和3、4相同。（注：两次操作应使用同一比色杯，并用提取液冲洗干净）。
7、 计算及判断标准：
酶抑制率（%）=对照管读数一样品管读值/对照管读数
如果酶抑制率>35%，则说明该样品残毒超标。（注：目前，有些单位用丁酰胆碱酶作为检测酶，抑制率多定为60—70%，乙酰胆碱酶由于专一性高，假阳性率低，抑制率标准定为35%）。
四、 产品质量标准（试剂盒部分）
用配套试剂，在试管中加入了3ml提取液，加入酶片1个振摇使之溶解，再加入显色片1个，振摇使之溶解，立即倒入比色杯中，放入检测器内归零3分钟后读数，数值大于或等于0.4（视为合格）。
五、 注意事项
1、 若显示的数值清晰度降低，应及时更换电池。
2、 避免在含有太多泥沙的蔬菜上才样品，以免使提取液浑浊，检测器不能正确读值，比色杯凸出部分的内外壁要定期用软棉球擦洗（注：不可用酒精、汽油等有机溶剂）。当比色杯的凸出部位不能恢复到原来的透明度时应及时更换比色杯。
3、 在检测过程中，必须将仪器外盖扣严方可按下功能开关，否则将影响检测效果。
4、 机器预热时间不可低于15分钟。
5、 避免猛烈撞击、跌落震动勿置强光、高温、潮湿处。
6、 本产品不可随意拆卸，调整内部元件参数。